Brauerei Bernau

Die Brauerei der Ersten Bernauer Braugenossenschaft e.G. befindet sich im Gebäude der alten Brennerei des Gutshofs im Ortsteil Börnicke, der sich im Besitz der Stadt Bernau bei Berlin befindet. Hier wurden die Braugenossen im Jahr 2016 auf der Suche nach einem geeigneten Standort fündig, um die Bernauer Biertradition wieder aufleben zu lassen. Das Brennereigebäude musste denkmalgerecht saniert werden, bevor es zur Brauerei umgebaut werden konnte. Circa 1,5 Millionen Euro investierte die Stadt Bernau bei Berlin in die Sanierung des historischen Gemäuers aus dem 19. Jahrhundert.
Dabei leisteten auch die Braugenossen unzählige ehrenamtliche Arbeitsstunden. Am 30./31. März 2020 wurde die Brauanlage angeliefert und durch den Hersteller und ehrenamtliche Braugenossen in das Gebäude eingebracht. Diese besteht aus einer computergestützten Brauausrüstung inklusive Schrotmühle, Sud-, Gär- und Lagertanks sowie einer Abfüllanlage.
Im Mai 2020, vier Jahre nach der Gründung der Genossenschaft, nahmen die Braugenossen ihre eigene Brauerei zunächst in den Probebetrieb. Am 7. August 2020 erfolgte die feierliche Übergabe der Braurechte der Stadt Bernau bei Berlin durch den Bürgermeister an die Erste Bernauer Braugenossenschaft e.G.

Besuchen Sie unsere Brauerei und erleben Sie hautnah, mit welcher Sorgfalt und moderner Technik das Bier der Bernauer Braugenossen gebraut wird. Melden Sie sich für einen geführten Rundgang mit anschließender Verkostung an und erfahren Sie, was unser Bier so besonders macht. (Eine Führung für Besuchende mit Einschränkung ist aus baulichen Gegebenheiten nicht möglich. Das mitführen von Haustieren ist aus hygienischen Gründen nicht möglich.)
Der Teilnehmerpreis beträgt 12,50€ pro Person bei einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, kostet die Führung pauschal 75€ und wird auf alle Teilnehmenden aufgeteilt.